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久々にお酒です。日本酒。それもにごり酒
冬期限定なので購入です。

一の蔵
特別純米酒 原酒 です。
秋に収穫された新米で作った生原酒です。
フルーティーな味わいでと書いてありますが、結構濃い口に思えました。
微量の炭酸ガスが入っているので、しゅわーってちょっとだけします。
それが新鮮な感じ。普通の日本酒とはちょっと違うもん。

酵母が生きている生酒なので、0~5度で冷やして飲むのがお奨め。
ってか、10度以上になると、吹き出ちゃうんだって。
それに炭酸が入ってるので、数日で飲んじゃわないと。
ま、飲めますけど。

変わった感じでなかなか良かった。でも何本も続けて飲もうとは思わないかも。
ちょっと飽きやすいような・・・
飲んだーって感じはあります。私はね。他の人はどうか??だけど。

にごり酒

テーマ : 日本酒 - ジャンル : グルメ

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