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うまそーーーー

モンドセレクション金賞受賞 辛子明太子 450g
内容量:辛子明太子 1箱約450g 生産地:生産地: アラスカ(アメリカ国)加工:北海道増毛町

モンドセレクション金賞受賞のたらこを、さらにじっくりと168時間かけて
本漬けして仕上げたのが辛子明太子です。
たらこ


まず新鮮なタラコを、低温熟成法により中心まで低温でしっかり味が
行き渡るよう48時間じっくりと漬け込みます。
その低温熟成法により低塩加工したタラコを、さらに約1週間もタレに
漬け込むという、大変手間暇かけて、丁寧に作っています。

長時間、調味液に漬け込むことによってさらに粒立ちがよくなり、
深みのある味わいになっています。

時間をかけてじっくり漬け込んでいますので、中までしっかり辛味が
染みたおいしい明太子が出来るんです。
粒立ちもしっかりとしており、たらこの旨味を大事にした味付けで、
4.5%の低塩になっております。

------------------------------------------------------------

その品質と味付けで、モンドセレクションの金賞も頂いております!
お値段もお手ごろで、この大きさ。
株式会社アクセルクリエイションの商品。

九州産の一等の辛子明太子と食べ比べても遜色はなく、価格は約半分程度!
ギフト用としても大変人気のある商品です。

モンドセレクション金賞受賞!【辛子明太子450g】お試しモニター大募集♪

テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

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